食用菌发展前景怎么样？

最近经常有小伙伴私信询问食用菌发展前景怎么样？相关的问题，今天，比奥网小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、食用菌发展前景怎么样？
• 2、蘑菇属于什么学科
• 3、中国农业大学生物科学专业怎么样？

食用菌发展前景怎么样？

2005年中国食用菌的总产量达1200万吨，居世界第一，食用菌产业已成为中国种植业中的一项重要产业。全国最大食用菌生产基地是古田县，该县食用菌生产量大，出口量为全国之冠，是中国食用菌之都。尤其是银耳（白木耳）产量占全国的90%。中国虽然是食用菌产量最大的国家，但年人均消费量不足0.5公斤，美国年人均为1.5公斤，日本年人均为3公斤，全国年人均消费量与世界一些国家相比，差距较大。据海关提供的数据，2001年、2002年、2003年食用菌出口量分别为47．6万吨、38万吨、43万吨，换汇分别为6亿美元、4．6亿美元、6．2亿美元，出口量和总量相比才接近二十分之一，国外食用菌人均消费量每年正以百分之十三的速度递增，有大的国外市场空间可供开拓。中国内地食用菌人均消费量还不到香港的十分之一，\x0d\x0a因此国内市场潜力巨大。有调查表明；北京每年的食用菌产量为15万吨，按固定人口1500万人计算，每人每年只能吃到10公斤左右的食用菌，远远不能满足人们的需求。受此全球金融危机影响，所以对国内市场更要加大宣传力度及产业整合，扩大消费群体，提高消费总量，以拉动生产；对国际市场关键是提高产品各层面质量，以求增加国际市场占有份额。中国大农业的发展是三色农业，即绿色农业，兰色农业和白色农业.白色农业就是微生物农业，即食(药)用菌产业.这个小生物，大农业有着广阔的前景，它不仅能解决人们生活所需要的蛋白质，而且还能用于医药上，解决与人们生命相关的重大疾病问题.从整个发展趋势看，将来的菌业可能成为一个独立产业.从大农业的角度来看，将来要分为植物类，动物类和菌类.从食用菌价值上来看，食用菌将成为第三世界主要蛋白质的来源.如风尾菇和牛肉，猪肉含的各种成份基本相似.从销售情况看，食用菌的销售量大幅度增加，如日本近20年消费量增加了223倍.因此而言，食用菌前景广阔，发展空间很大.加之地方各级政府重视，栽培原料丰富，技术容易掌握，未来的食用菌产业将成为一个独立的产业，成为广大农民朋友脱贫致富的好项目.\x0d\x0a根据食用菌的发展情况，未来的食用菌将会出现以下几种可能情况.\x0d\x0a 工厂化杏鲍菇栽培\x0d\x0a1,由单一品种向多品种发展.为了保证菇农的稳定收入，菇农要适应市场要求，一种品种价格销量不好，另外的品种可以补充.\x0d\x0a2,从生产方式上由人工向机械化发展.因为人工的代价会越来越高，加之难以保证质量，所以必须向机械化发展.\x0d\x0a3,从小规模向大规模发展.小的规模难以适应市场需要，就是群众经常所说的"生意要成桩",这样才能吸引大量的客商来本地收购，销售.才能保证市场的产品不积压.\x0d\x0a4,从产量型向质量型发展.菇农生产出不仅是大量产品，而且保证质量，如香菇要多产花菇和厚菇，农药含量不能超标等.就从平菇而言，日本要求平菇不是大而厚，而是小而厚，只有5分钱人民币那么大.\x0d\x0a5,从季节性栽培到全年型栽培.为了提高经济收入，一年只在旺季生产很难保证菇农的效益，而且大量的机械设备闲至，相对就减少了收入，可以采取多品种，多季节的栽培方法，保证每年各个季节都有菇出售.\x0d\x0a6,从平地向立体化栽培.菇棚不只是地面上种植，而要搭架分层种植，以便充分利用空间.\x0d\x0a7,从木材，料食向农副产品.下脚料和菌草上发展.根据国家森林法，木材的砍伐要限量并要有计划，所以有木材和锯沫为原料的品种要及时更换，可用农副产品下脚料和种植菌草来满足菌类生产的需要.\x0d\x0a随着人们生活习惯改变，国内市场潜力很大，加之中国又是食用菌出口大国.中国每人每年吃2斤食用菌，就可以增加销售收入80多个亿，由此可看菇类市场将是一个很大的市场，但是并不是每一个菇农生产者都有很大的收入.为了保证菇农的经济收入，发展食\x0d\x0a用菌还必须认真的做好市场调查和分析工作，以确定你种植的品种和生产规模.应做好以下几项调查.\x0d\x0a1,做好本地市场调查与分析:根据当地市场的容量和饮食习惯，确定生产规模和种类.\x0d\x0a2,做好国际国内市场调查.国内市场可根据你离城市的远近，所需的品种和数量，价格，国际市场可根据外贸，海关提供信息，签定合同，确定生产种类和规模.\x0d\x0a3,生产因素和调查.在做好市场调查的基础上，根据气象条件，能否生产，生产原料和来源，价\x0d\x0a格，距市场的远近，土地，劳力资源是否充足，来确定生产与否.在食用菌生产之前，需要做好市场调查和生产因素的调查，而后进行汇总分析，成本核算，市场预\x0d\x0a测，计算出成本和收益，再开始生产.

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蘑菇属于什么学科

问题一：蘑菇在分类学上属于？ 属于真菌

问题二：这是什么蘑菇？我想知道专业名称！ 中文学名：白假鬼伞 中文别名：小假鬼伞
界：真菌界 门：真菌门(Eumycota)，有资料归为担子菌门（Basidiomycota）
亚门：担子菌亚门(Basidiomycotina) 纲：层菌纲(Hymenomycetes)，有资料归为担子菌纲（Basidiomycetes）
亚纲：同隔担子菌亚纲 目：鬼笔目
科：鬼伞科 属：假鬼伞属
种：白假鬼伞 分布：黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、云南、四川、贵州、湖南
形态特征
子实体群生、丛生。纤弱，小型，菌盖膜质，初卵形、钟形，后稍平展，直径1cm左右，表面灰白色或白色至灰褐色，中部黄色。菌肉白色，薄。菌褶离生，初白色，渐灰色，老熟黑色，较稀，宽幅，不液化。菌柄中生，2～3cm 0.1～0.2cm，表面白色，中空，基部有白色绒毛。孢子印黑褐色；孢子黑褐色，椭圆形，光滑，6～10 m 4～5 m。
经济价值
未明。林中的分解菌，参与腐殖质的形成。

问题三：蘑菇是什么意思 蘑菇释义：
1.担子菌纲，伞菌科。许多膨大而复杂的气生肉质真菌子实体 2.故意纠缠

问题四：这是什么蘑菇，学名是什么 牛肝菌科这个毋庸置疑，此种应该是红绒盖牛肝菌或紫红绒盖牛肝菌，可食用。
红绒盖牛肝菌
紫红绒盖牛肝菌

问题五：这是什么蘑菇？ 50分 细褐鳞蘑菇，17种常见毒蘑菇之一。
菌柄圆柱形，长6-12cm，粗0.81cm，污白色，表面平滑或有白色的短细小纤毛，基部膨大，伤处变黄色，内部松软。菌环薄膜质，双层，生柄的上部，白色，上面有褶纹，下面有白色短纤毛。 夏秋季生林中地上。该菌有毒，有很强的石碳酸气味，食用後引起呕吐或腹泻等中毒症状。此菌外形特征接近于双环林地蘑菇，但此种幼时菌盖顶部不呈四方形，菌盖鳞片细小。

问题六：蘑菇是什么意思 蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同，植物可以进行光合作用，而蘑菇不能。蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。

问题七：这是什么蘑菇？ 这个应该是伞姑，千万不能吃有毒。

问题八：这是什么蘑菇 榆黄蘑。
又名金顶侧耳、金顶蘑、玉皇蘑、黄金菇；菌盖草黄色至鲜黄色，光滑，漏斗状，直径3―10 厘米。菌肉白色。柄偏生。菌盖鲜黄、油亮，优美喜人。榆黄蘑既具味道鲜美、香味浓郁、营养丰富的食用价值，又具有滋补强身的药用价值。不但被中国人所喜爱，而且在国际市场较为抢手，生产和经营效益均较一般农产品高得多。

问题九：这是什么蘑菇 饥荒蘑菇分三种：　　红的，白天可捡取可再生，吃了+12饱食度-20血。 　　绿的，黄昏可捡取可再生，-50精神+12饱食度。　　蓝的，深夜可捡取可再生，+血20―15精神。 　　以上蘑菇皆可用铲子挖出，但跟放火烧林子一样属于破坏性开发。

问题十：这是什么蘑菇？ 伞菌属
伞菌属（Agaricus），又名蘑菇属，是蘑菇科下的一个大型及重要的属，包括了可吃菇及有毒菇

中国农业大学生物科学专业怎么样？

中国农业大学生物科学专业就业前景如下：

就业前景很好，中国农业大学是985，211双一流院校，社会认可度高，就业可去：生物研究院，医药制药机构，食品行业，学校任教，企事业单位。

生物科学专业培养具有良好的科学、文化素养和高度的社会责任感，较系统地掌握生物学基础知识、基本理论和基本技能，富有创新精神、创业意识和创新创业能力，能够在生物科学及相关领域从事教育、科研、技术研发和管理等工作的高素质专门人才。

考研方向，生物科学专业毕业生考研时选择较热门的专业包括，生物化学与分子生物学、植物学、细胞生物学、遗传学、学科教学等。生物科学是生命科学的基础，学生本科毕业后除在生物科学、生物技术和生态学等领域继续深造外，还可以在医学、农业学科领域继续深造。

而这一专业的毕业生除了可以选择就业之外，还有更多的选择。学生毕业后可免试推荐、报考硕士研究生，或直接攻读博士学位及出国深造。每年75%—80%的本科毕业生在国内外攻读研究生。

中国农业大学

中国农业大学（China Agricultural University），简称“中国农大”（CAU），坐落于北京市，是中华人民共和国教育部直属，中央直管副部级建制。

中华人民共和国水利部、中华人民共和国农业农村部和北京市共建的一所全国重点大学，位列“双一流”、“985工程”、“211工程”，入选“基础学科招生改革试点”。

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